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青岛海鲜头回不涨价三大原因致价格低销量少

来源:www.epirce.com 点击:1528

青岛人年轻时买不起海鲜大餐。在过去的十年里,每当春节临近,海鲜的价格将不可避免地上涨。庆祝节日越多,他们就越负担不起。这已经成为海鲜市场的一个显着特征。昨天,记者走访了岛城海鲜市场,发现与往年相比,今年的海鲜市场“平静”了很多。除了一些略有上升的海产品,大多数海产品,特别是高档海产品,保持“平静”。记者从采访中了解到,由于充足的市场供应和高档海鲜的“去烧”,海鲜价格十年来第一次没有上涨,世外桃源的市民可以在春节期间享用一顿美餐。

参观“春节海鲜比平时便宜”1月26日,记者来到小岗水产批发市场,人们来到这里购买新年产品。在严先生的摊位上,海鲜批发商、虾、舌鱼、鲈鱼、黄鱼和鲅鱼挤满了摊位。“今年的市场相当奇怪。离春节只有四五天了。销售额仍然没有上升,价格也没有上涨。”严先生告诉记者,到目前为止,大多数海鲜价格没有上涨。以大舌头的鱼为例。去年春节期间,价格主要是从每斤130元到160元,但今年的价格从未超过100元。“还有野生牙鲆,目前售价55元。与前一段时间相比,没有什么变化。”严先生告诉记者,去年春节期间野生牙鲆的价格高达一公斤80元。

“今年海鲜真的很便宜。上周我花32元买了一斤野生鲈鱼。今天我来买30元。价格不仅没有上涨,而且更便宜。”住在附近的市民说。记者从采访中了解到,今年大黄鱼的价格没有上涨,而是下跌了。每公斤价格比上周便宜1到2元。野生鲈鱼的价格通常是35元一斤,但现在价格已经下降。「前几年,海鲜的价格上升主要反映在高档海鲜上。今年,高档海鲜的销量没有上升,价格变化不大,普通海鲜的价格变化不大。”严先生告诉记者,因为高档海鲜不受欢迎,今天春节准备的高档海鲜的比例比去年少了四分之一,尤其是帝王蟹和龙虾等海鲜,比去年少了一半。

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Sales distence Vendors Stop Selling Early

记者在采访中了解到,由于今年春节海鲜价格没有上涨,销量也与往年相差甚远,一些外国海鲜商贩在处理完货物后,决定提前回家过年。“今年的业务一般,所以股票相对较少。完成处理后,您打算什么时候提前回家?”小刚水产批发市场的周女士告诉记者,今年春节最大的感受是大客户数量减少,海鲜礼品盒质量下降很多,销量不到往年的一半。“前几年,春节前一周爆发了一场大规模疫情,日销售额高达数万美元。今年的差异远远不够。”

在崂山区同安路幸福家庭农贸市场,记者看到无数人去海鲜区买海鲜。“看起来人不多,但数量不大。他们基本上在家吃饭,一天不卖几个海鲜礼品盒。”海鲜商人田先生向记者抱怨。记者从采访中了解到,目前最畅销的产品是带鱼、黄鱼和虾,价格普遍。春节期间,虾的消费量是海鲜产品中最大的。每年秋收季节,企业都会储备大量的虾,并将其冷冻以供应春节市场。因此,虾的价格一直相对稳定。

分析“海鲜价格下降的三大原因”根据市海洋与渔业局和海鲜批发市场的分析,海鲜礼品盒的消费进一步下降,酒店餐饮业的海鲜消费下降,海鲜进口增加。这三个主要因素降低了

此外,进口海鲜的增加进一步降低了海鲜的价格。帝王蟹、美国红鱼、鳕鱼、鲑鱼.春节期间的海鲜市场自然充满了进口海鲜。南山水产批发市场的钟先生告诉记者,今年进口海鲜的价格相对稳定。价格比上一时期略高,每公斤10元左右,远远低于前几年钟先生告诉记者,目前,帝王蟹的价格约为每斤75元。往年春节期间,每斤价格在100元以上。美国龙虾的价格大约是每斤100元。前几年,价格可能高达每斤150元。“因为价格高,我通常不想买它。我不得不在新年试一试,然后给亲戚朋友送礼物。”来这里买海鲜的人说。

青岛出入境检验检疫局的统计数据显示,2014年我市共进口水产品吨,这是海产品产量比重首次接近。其中,大约15%的进口海鲜在市民的餐桌上,大约70,000吨,在这个城市的消费比例迅速增加。

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